Alimentação em tempo de gripe

Ao chegar o Outono e o tempo mais frio, aumentam os casos de gripe sazonal, para fazer “companhia” à já pandémica gripe A. Já todos nós sofremos as consequências da gripe sobre o nosso corpo, sendo que uma destas é uma marcada falta de apetite. Se pensarmos bem sobre o assunto, isto é um pouco contraditório! Estamos doentes, muitas vezes com febre alta e com o nosso organismo a gastar energia extra. Não seria de esperar que o nosso organismo “pedisse” mais alimentos para compensar este gasto adicional? Infelizmente não é isto que acontece. Sendo assim, temos que contrariar o nosso organismo e tentar quebrar este ciclo, tentando continuar a ingerir alimentos, de acordo com a nossa tolerância.
A hidratação é fundamental no tratamento da gripe, podendo as necessidades hídricas chegar a ou ultrapassar cerca de 12 copos de água por dia para as mulheres e 16 copos para os homens. Portanto, deve beber água mesmo que não sinta sede.
Devido à falta de apetite fazer refeições grandes e completas torna-se difícil e, muitas vezes, não é bem tolerado.

O que devemos preferir nesta altura?

• Hidrate-se recorrendo a bebidas ou alimentos – água, tisanas ou infusões (cidreira, camomila, tília, entre outros), sumos de fruta naturais, leite, iogurtes, sopa de legumes ou hortaliça e fruta.
• Prefira refeições pequenas e frequentes – refeições mais pequenas ou pequenos lanches são melhor tolerados, evitando alimentos com elevado teor de gordura (fritos, “salgadinhos”, produtos de charcutaria e salsicharia, manteigas e óleos, queijos gordos, entre outros), de modo a evitar enfartamento.
• Se viver sozinho previna-se – mantenha alimentos de fácil confecção na dispensa, ou cozinhe antecipadamente e mantenha os alimentos no congelador para uma mais rápida preparação.

Tenha em atenção que as bebidas ou os alimentos não devem ser ingeridos muito quentes, preferindo-os à temperatura ambiente, de modo a evitar um maior aquecimento do corpo e, consequentemente, perda de água através da transpiração.

Lembre-se que uma boa recuperação passa por uma boa alimentação.